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22 mars 2016

MARDI 22 MARS >> CONFLUENCES ORGANISE UN SÉMINAIRE SUR LES CIRCUITS ALIMENTAIRES DE PROXIMITÉ : DES DYNAMIQUES FORCÉMENT SOLIDAIRES ?

Le prochain séminaire de l’axe 4 de la SFR Confluences aura lieu le 22 mars 2016 de 14 heures à 17 heures, à la Maison de la Recherche Germaine Tillion de l’Université d’Angers.

Marius Chevalier-Jacquemin, Université de Limoges (UMR Géolab) : « Les circuits alimentaires de proximité : quel dosage entre liberté individuelle, action collective et organisation hiérarchique ? » Exemples en région Poitou-Charentes/Limousin

Gilles Maréchal a dirigé des recherches sur les circuits courts alimentaires au sein de la Fédération régionale des Civam de Bretagne. Il abordera deux dimensions des solidarités alimentaires : l’accès pour tous à l’alimentation saine (Bretagne) et le programme brésilien de lutte contre la faim par la mobilisation de l’alimentation locale.

Julien Noël : enseignant-chercheur à l’Université d’Angers (UMR ESO) :

Ses activités de recherche portent sur la valorisation des ressources alimentaires au sein des filières agro-halieutiques. Il évoquera les solidarités alimentaires en Bretagne et les organisations de producteurs en circuits courts à partir des filières halieutiques.

informations : http://confluences.hypotheses.org/

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