Vos attentes vis-à-vis de la restauration commerciale
- Agriculture, alimentation et circuits courts
Les Bouillonnantes, lance une grande enquête afin de comprendre les attentes des consommateur·ices vis-à-vis de la restauration. Partagez-y vos pratiques, vos freins, mais aussi ce qui, selon vous, rendraient les restaurants encore plus attrayants et ce qui donne du sens à vos sorties.
Comprendre pour agir
Alors que le secteur de la restauration se retrouve face à une baisse de fréquentation liée au contexte social et économique, les restaurateur.rice.s membres de l’association Les Bouillonnantes ont souhaité créer un échange avec les client.e.s (ou potentiels client.e.s) afin de mieux identifier leurs attentes, leurs envies, leurs freins et pouvoir, éventuellement adapter leur offre.
Temps de réponse au questionnaire : – de 10 minutes
