un·e barmaid (F/H/X)
Commun’Île
La structure
Le Wattignies cherche un.e bartender pour le service du soir en CDI sur un contrat de 25h semaine. Le planning est variable selon la semaine, le lieu est ouvert du lundi au samedi. Le Wattignies, est un tiers-lieu social regroupant une activité de bar/restauration, une galerie de la seconde vie (accueillant acteur.ices du réemploi et de l’insertion), un quai logistique de livraison à vélo, un forum (espace de vie sociale et culturelle). Le Tiers-Lieu est exploité par Commun’île, qui co-anime la vie du Wattignies avec les 11 structures résidentes.
Commun’île est une Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC) qui allie un projet économique et d’intérêt collectif autour des métiers de bar/restauration, de maraîchage et d’animation de lieu de vie. Notre gouvernance associe salarié.es, usager.ère.s et partenaire.s avec un fonctionnement démocratique (1 pers = 1 voix) et un modèle qui privilégie le bien commun à la lucrativité. Commun’île c’est avant tout des personnes d’horizons divers qui tentent collectivement de mettre en place de nouvelles manières de consommer, de travailler et de vivre ensemble. Aujourd’hui la coopérative c’est 1 micro-ferme bio (Landes Fertiles), 1 Bar-Resto (Bar’île) et 3 Tiers-Lieux (Le Wattignies, Le Labo Diva et à la Carte Postale) pour 28 salarié.es. Chaque lieu a une équipe dédiée et s’organise de manière autonome, tout en s’intégrant dans un cadre coopératif commun.
Le Poste
- Assurer un accueil convivial avec l’ensemble des usager.ère.s dans l’esprit Commun’île
- Assurer le service au bar (et très exceptionnellement en salle)
- Réaliser la mise en place de la salle
- Prendre en charge les appels téléphoniques
- Accueillir les prestataires ou artistes et aider à la mise en place des évènements
- S’assurer de la propreté du bar, des tables et du lieu lors du service
- Faire la plonge du bar
- Proposer les produits à la carte du bar en accord avec les valeurs Commun’île
- Préparation des offres de snacking (ex : planches apéritifs, tartinades), et s’assurer des stocks
- Savoir justifier nos choix d’approvisionnement aux clients
- Réapprovisionner les frigos du bar
- Suivre les commandes de boissons, s’assurer de la bonne tenue des stocks
- Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène
- Gérer les encaissements, la caisse et le fond de caisse et contrôler la télécollecte avec nos logiciels comptables (ODOO, MEG)
- Assurer le nettoyage de la salle et de l’ensemble des équipements (tireuses), pour permettre la bonne tenue des activités du lendemain en journée
- Assurer la mise en place et le rangement des espaces extérieurs
- Être garant.e du cadre et assurer la sécurisation des lieux
- Être acteur.ice de la vie de la coopérative
Être acteur.ice de la vie de la coopérative implique :
- Prendre en charge certaines missions de gestion de bar : communication, planning, organisation interne, commandes, gestion des stock, préparation d’événements…
- Connaître le fonctionnement des autres lieux de la Coopérative
- Participer à des réunions de travail collectives sur des temps salariés
Le profil recherché
- Expérience précédente dans le service
- Adhésion aux valeurs sociales, coopératives et écologiques défendues par Commun’île
- Autonomie, capacité d’organisation, prise d’initiative, capacité d’adaptation et de gestion des priorités
- Sens de l’accueil, enthousiasme, envie de travailler en équipe
Informations complémentaires
- Volume horaire = 25h/semaine
- Rémunération brute = 1.302,17€/mensuel
- 6 semaines de vacances par an
- Mutuelle prise en charge 100% employeur
- Prise de poste : Début mars 2026
- 50 % prise en charge titre de transport ou forfait mobilité (vélo,…)
- Lieu de travail : Île de Nantes, le Wattignies
