Formation Cuisine Zéro Déchet – Allier cuisine, économie et impact environnemental

Le gaspillage alimentaire représente un enjeu majeur pour les professionnels de la restauration et de l’accompagnement alimentaire. Miam Nutrition et Le Zeste en Plus vous proposent une formation dédiée à la lutte contre le gaspillage alimentaire.

  • Le Zeste en Plus

Infos pratiques

Organisé Par

Le Zeste en Plus

Date

Le 09/04/2026 Voir la date

Lieu

Nantes Voir le lieu

Type d'événement

  • Formation

Tarifs

Voir les tarifs

Public

Professionnel

Présentation

La formation Cuisine Zéro Déchet vous permet de :

  • réduire les pertes alimentaires en cuisine
  • optimiser les coûts matières
  • respecter les enjeux environnementaux (dont EGAlim)
  • proposer une cuisine saine, responsable et adaptée à vos publics
  • faire évoluer les pratiques de vos équipes durablement

Durée de la Formation: 1 journée de 7 heures à Nantes.
Public concerné : Collectivités, Cuisiniers, responsables de restauration, structures médico-sociales, animateurs culinaires.

Dates et Horaires

  • jeudi 09 avril 2026 - Toute la journée

Lieu

Nantes

Miam Nutrition,
8 rue Charles Brunellière, 44100 Nantes

Tarifs

250€ (net de taxes) – déjeuner compris
Inscription

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